谈谈胶囊类食品的取样问题（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

谈谈胶囊类食品的取样问题（AFS）

既然壳和内容物都要进入人腹中，应该是两者都取的。我们检测的是产品，而不是半成品，所以都要检。

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洒脱 | 2019-08-28

4人参与回答

，健康食品业务代表 2019-08-29回答

有效成份,一般是在内容物中,胶囊壳有各种颜色,取全样会不均匀,且有干扰的.且标准规定取内容物.不知药品胶囊的测定是取全样的吗?

，健康食品业务代表 2019-08-29回答

不知胶囊壳的主要成分是什么呢?有没有版友做过呀？

，健康食品业务代表 2019-08-29回答

有的厂家在胶囊外壳加入汞来养颜，有的加厚壳掩盖砷，铅超标．

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