最佳的还原时间是多少？（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

最佳的还原时间是多少？（AFS）

各位大侠，在用荧光法做砷的时候最佳的还原时间是多长时间？时间长对测定结果有什么影响？

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94号少年 | 2019-08-29

5人参与回答

，高级销售工程师 2019-08-30回答

用5%的硫脲和抗坏血酸，30分钟应该足够了

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，食品营销总监 2019-08-30回答

样品加酸，加硫脲－抗坏血酸溶液，充分摇匀后15-30min即可测定。从反应动力学上讲，15min以上时间影响不大。但是不能放置时间过长，以防止Vc见光分解被氧化，部分3价砷被氧化为5价。

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，食品香精销售专员 2019-08-30回答

采用５％硫脲－５％抗坏血酸溶液预还原30分钟即可。预还原后放入冰箱保存到第二天检测变化也不大。

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，食品化验员 2019-08-30回答

硫脲的还原能力跟酸度相关，5%以上半个小时左右，还原好了后基本不变。我配的标准常温放置半年荧光值也与新配的一致。

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-08-30回答

我们一般都是30分钟以上

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