关于提取草菇、平菇里面As的问题（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

关于提取草菇、平菇里面As的问题（AFS）

我用国际方法提取样品里面的As，如下：称量2.5克的样品到25ml的比色管里，加入20ml的1+1盐酸混匀，前3小时每10分钟摇匀一次，水浴18h后发现，有些样品结成一块了，这是否正常？那些结成一块的是用烧杯打碎再过滤，还是直接过滤出就行？滤液我只要4ml就行了。我是做样品里面微量元素的。第一次做这种提取实验，希望各位大大帮帮忙.....

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时间你老了。 | 2019-08-30

3人参与回答

，食品工场厂长 2019-08-31回答

我用水浴提取as也遇到这种情况，称样2-3g左右，18小时后样品会结成一个球状，以前都是直接过滤了，不知道有没有影响？

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-08-31回答

直接滤出就可以了。

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，食品检测工程师 2019-08-31回答

直接滤出有提取不充分之嫌。

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