请教有关原子荧光测蔬菜和粮食作物中砷汞的问题（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

请教有关原子荧光测蔬菜和粮食作物中砷汞的问题（AFS）

蔬菜样品是黄瓜，已经匀浆，要烘干再称样吗？消解时应该用什么方法保证砷汞完全消解出来还不损失消解完以后蔬菜样品中仍含有色素怎么办？还原体系和土壤的方法一样吗？

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晴天 @LWH | 2019-08-30

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，保健食品研发专员 2019-08-31回答

大家一般还原剂加多少也和土壤一样的浓度吗？

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