液液萃取定量问题（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

液液萃取定量问题（GC）

那我该怎么做呢，用顶空可以吗。但几个酸的沸点都很高啊。丙酸：141度，丁酸154度，戊酸180度左右，也不能用顶空吧

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熊扑 | 2019-08-30

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，食品检测技术支持经理 2019-08-31回答

乙酸乙酯和水混容比例大，可以考虑叔丁醇

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，食品原料销售 2019-08-31回答

有机酸在水中的溶解度都比较大，不适合用有机溶剂萃取。

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