测ASHG的疑问（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

测ASHG的疑问（AFS）

测汞时的仪器条件方法可以参考AS的。但样品（食品）多用硝酸，但AS好像最后溶液里要盐酸。问：测AS，用硝酸和盐酸有什么区别，为什么一定要盐酸最终溶液里多少浓度酸合适国标5009里只用硫脲，很多文献里硫脲＋维生素C，用什么好，有区别吗为什么？谢谢了！

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洒脱 | 2019-09-01

5人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-09-02回答

唉，可是学化学的，也白学了：（

，业务员 2019-09-02回答

怕在赶酸的时候把HG也赶跑了啊。各位控制温度还是什么办法来赶酸

，食品检测销售工程师 2019-09-02回答

我个人认为，在消解植物样品，或者食品中时，加硫酸是必需的。汞的话一般不能用常规的酸消解法。

，渠道销售经理 2019-09-02回答

硫脲有还原作用，但是比较弱，建议和Vc一起使用。Vc就是维生素C，一样的东西，就是一个是分析纯，一个是食品级。试样消解使用硝酸，消解完了赶酸，使用3－5％盐酸定容，就可以满足仪器测定的要求。如果不赶酸，使用硝酸也行，就是必须确保还原剂足够。

，食品加工营业员 2019-09-02回答

如果加硫酸，那是一般多少量呢？

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