顶空影响因素（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

顶空影响因素（GC）

用顶空分析水中甲醇，用纯化水配制标样制作标准曲线，如果分析的样品中还含有其他挥发性物质如丙酮，其他挥发性物质的存在是否会对气液平衡产生影响，即平衡曲线和用纯化水做出的标样不一致而影响定量

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酒贫断肠水 | 2019-09-01

2人参与回答

，食品研发 2019-09-02回答

如果杂质浓度不高，影响不大

，食品添加剂外贸业务员 2019-09-02回答

从顶空的原理----气体分压原理来讲，不影响定量。但是对待测组分的灵敏度有一点影响。

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