异构体物质？分析问题？（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

异构体物质？分析问题？（GC）

什么方法可以检测L-精氨酸的异构体？有人做过吗？谢谢各位热心人了……除了毛细管电色谱以外的方法。有人做过精氨酸异构体检查吗？类似的也好呀，小女子不胜感激……

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薄櫻鬼 | 2019-09-03

3人参与回答

，研究员 2019-09-04回答

手性异构体建议试试手性色谱柱

，保健食品OEM加工经理 2019-09-04回答

得用手性柱子

，饲料添加剂销售经理 2019-09-04回答

柱前衍生试下！

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