顶空测溶残时，加标回收的问题（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

顶空测溶残时，加标回收的问题（GC）

大家用顶空测溶残，做加标回收的时候，有遇到回收率偏高或者偏低的问题吗，排除仪器的影响，结果偏高或者偏低分别说明了什么原因引起的呢？譬如说样品基质，样品性质，还有所用到的溶剂等因素对实验结果的影响。有一次测定一个样品里三乙胺的残留，样品是中性的，溶剂是DMF，计算加标回收率时并不理想，后来发现是因为DMF是弱酸性，需要换溶剂了

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

夹板缝隙里的人 | 2019-09-03

6人参与回答

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-04回答

基质很重要，对结果影响很大

10 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-04回答

你觉得用顶空做回收率多少才算合格？个人觉得这个回收率实在是没什么意义！

6 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-04回答

基质的影响还是比较大的！

1 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-04回答

基质影响很大。

4 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-04回答

三乙胺本身是碱性，溶剂是酸性的话影响其检测溶残测定的话，根据样品性质可以选择水做溶剂

2 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-04回答

酸碱性，极性，基质对结果都有影响

2 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

固相微萃取-气相色谱法快速... 24个回答

关于顶空固相微萃取气相色... 8个回答

固相微萃取-气相色谱-质谱... 20个回答

固相微萃取-气相色谱联用检... 7个回答

注射式萃取净化法-质谱检测... 28个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示