硬脂酸分析上的一点疑问！（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

硬脂酸分析上的一点疑问！（GC）

请问客户用什么柱子？

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破旧瓷碗 | 2019-09-04

3人参与回答

，标书专员 2019-09-05回答

估计应该是杂质，因为按照测定脂肪酸的国家标准，它是没有除杂再进行仪器分析这个步骤的，可以用MS定性一下。

，高级销售工程师 2019-09-05回答

可否借助其他手段定性一下？比如ms

，食品班组长 2019-09-05回答

个问题。我以前的6针std溶液，走出来相对偏差也就零点几，最近不知道是出了什么问题偏差特别大，俩主峰时大时小，跪求能人给指点一下，大家在做硬脂酸镁的时候后没有遇到过相同的情况？

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