可恨的二甲醚（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

可恨的二甲醚（GC）

有没有北京的朋友知道北京液化气罐中含不含二甲醚？我检测到一个未知组分，和二甲醚保留时间一致（GC)，但是含量在40%左右，太大了，真不敢确定是二甲醚？

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九尾少女 | 2019-09-05

2人参与回答

，食品检验员 2019-09-06回答

可能性很大，现在好多在掺的我们这边检测的也曾检出这么高的浓度毕竟它便宜阿

，食品销售经理 2019-09-06回答

这么高的含量不大可能，你可以用泡沫试一下，如果泡沫很快就消失，可以确定二甲醚含量很高，另外，做二甲醚时，应该让液体全部气化才行，不然含量会很高。

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