气相色谱测水中苦味酸的空白问题求助（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

气相色谱测水中苦味酸的空白问题求助（GC）

我在做气相色谱法测苦味酸中遇到了问题，特来求助。? 我在做苦味酸时，加次氯酸钠反应后用正己烷萃取，空白值很高，这个空白是从哪里来的？后来用纯水和正己烷单独测了一下，里面都没有出峰。那么这个空白时哪里来的？难道是次氯酸钠里的？可是又不能把次氯酸钠打进去看，应该怎么办？这个空白怎么做才能降低一点？请高手们指点！

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有缘 | 2019-09-06

3人参与回答

，销售主管 2019-09-07回答

刚才试了一下，换了纯净水，空白低了很多，原来峰面积是2200左右，今天是360。想问问，有没有做过的人，空白里有正不正常？

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，销售主管 2019-09-07回答

另外，空白主要来自于哪里？

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，销售主管 2019-09-07回答

你样品处理的时候怎么加的次氯酸钠，你照常做就是了，用纯净水代替你的样品，其他的一切照样品处理得到一个空白，你看看有没有峰出现。

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