程序升温基线问题，好奇怪！（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

程序升温基线问题，好奇怪！（GC）

最近用GC，从50度升到200度，到180左右基线开始严重上飘，还出鬼峰。到达终温200度恒温了，还是出鬼峰。可是当我按“停止”键了，基线就慢慢平了（此时柱温大概190度左右。请问这是什么原因？

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住进苹果心脏 | 2019-09-06

3人参与回答

，食品研发 2019-09-07回答

检查有没有漏气？

，食品研发 2019-09-07回答

也可能是柱流失呀！

，食品研发 2019-09-07回答

为什么要按停止呢？200度保持两个小时就好了。或者按上面几位说的，老化一下。或者柱温升到220度保持一两个小时也就好了。

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