血中花生四烯酸的测定（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

血中花生四烯酸的测定（GC）

现在要测血中花生四烯酸，但是没有具体方法，哪位老师有这方面的资料，可否共享？万分感谢！我的邮箱：luyanni924@gmail.com

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少女情怀 | 2019-09-07

2人参与回答

，健康食品/保健品销售经理 2019-09-08回答

测过脂肪酸中的花生四烯酸，需要甲酯化后再测定。使用脂肪酸测试用的极性柱子就可以。

，食品检测销售工程师 2019-09-08回答

估计血样的前处理会比较繁琐，一般有机酸多用FFAP柱子。

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