气相适合分析挥发和半挥发的有机物，有机物的热稳定性还要好。目前已知的有机物90%以上可以用液相做，气相能做的相当有限。为什么气相和液相都能做，很多时候用气相而不用液相做？1? 气相的检测器比液相的检测器灵敏度高，可以检出更低含量的样品；2? 气相仪器比液相简单，价格便宜；3? 液相的流动相（甲醇、乙腈等）多数有毒，对操作人员健康不利。上面第1条，在出现质谱仪以后有所改观，但液质联用仍然比气质联用贵很多，技术要求也更高。