关于酯类物质的出峰顺序（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

关于酯类物质的出峰顺序（GC）

我在做单硬脂酸甘油酯脂肪酸成分分析时，对照溶液组成：月桂酸甲酯0.025g，十四酸甲酯0.025g，棕榈酸甲酯0.05g，硬脂酸甲酯0.1g，花生酸甲酯0.2g，油酸甲酯0.1g，用庚烷溶解。请问这6种酯类出峰的顺序？保留时间分别多少？

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死亡咫恋 | 2019-09-07

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