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请问高手,怎样设计气相测定酯类香料中各种醇方案,要定性和定量的方法。?(GC)
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仪器分析
请问高手,怎样设计气相测定酯类香料中各种醇方案,要定性和定量的方法。?(GC)
如题,不知道有什么醇,怎样可以定性定量地测出里面醇的含量呢。详细一点。感谢!!
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有尸必有我
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2019-09-07
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2人参与回答
住进苹果心脏
,食品研发
2019-09-08回答
一般来说,很多酯类的香料中含的醇多为同碳数的醇,如乙酸丙酯中可能含丙醇,可以把酯和醇分别在同样条件下进样,然后来根据保留时间判断是否正确。
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七秒重约L
,高级销售工程师
2019-09-08回答
具体说不清,情况不一样。我们原来只是简单的通过出峰时间定性,然后做定量。因为我们的大体知道有些什么。你应说的更具体。
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