气相检测方法，怎么配制呢？（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

气相检测方法，怎么配制呢？（GC）

脂肪酸甲酯化0.4M氢氧化钠-甲醇溶液的要怎么配制呢？用圆底烧瓶回流都不溶解

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文艺小流氓 | 2019-09-07

2人参与回答

，研发工程师 2019-09-08回答

甲醇要用无水甲醇吗？

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，食品检测员 2019-09-08回答

有个问题：脂肪酸气相分析前甲酯化第一步：氢氧化钠-甲醇溶液，水浴第二步：硫酸-甲醇溶液，水浴分别是什么作用呢？

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