气相检测方法?（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

气相检测方法?（GC）

哪位大侠有山梨醇的GC检测方法?能不能不需要衍生呀?

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有缘 | 2019-09-09

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-09-10回答

山梨醇无法用GC检测。需要TMS或乙酰化衍生。

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-09-10回答

是什么样品中的山梨醇，纯品的话用滴定的就行。05版药典28页就有。

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