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对于质量控制

在做质量控制时，哪些算是方法控制？哪些算是仪器控制？

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打碎面具 | 2019-09-11

2人参与回答

甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-09-12回答

方法比对，人员比对，仪器控制如期间核查等

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，食品研发工程师 2019-09-12回答

都是结合起来的，一般还真不好分开来控制。

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