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国家认监委CNCA-09-B14 果汁中脱氢乙酸的测定结果（GC）

有可能的，气相方法太繁琐，液相可以直接进样没什么损失

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鱼死海枯 | 2019-09-11

4人参与回答

，食品研发专员 2019-09-12回答

大家讨论一下国家认监委CNCA-09-B14 果汁中脱氢乙酸的测定结果吧，我用气相做的，两个样品值相差不大，一个110mg/kg左右,一个85mg/kg左右

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-09-12回答

我们用液相做得，结果比你们高点，一个130左右，一个98左右

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，食品检验员 2019-09-12回答

这次测定推荐了两个方法GC和LC都可以，不知道两种方法测出的结果相差大不大

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分裂状态。

，食品检测员 2019-09-12回答

新的标准都是用LC做

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