碳酸二甲酯的检测（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

碳酸二甲酯的检测（GC）

采用气相色谱法检测DMC的杂质时，不要求检测水含量，但是要求检测出甲醇含量，所以，可不可以用水代替甲醇作溶剂，溶解稀释DMC，这样经过色谱柱后，甲醇和DMC是否可以都检测出来呢，这种方法可取吗？

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﹏提拉米苏 | 2019-09-11

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