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亚硝胺的分析测试方法

有没有人知道亚硝胺的检测方法的。用什么设备以及检测方法。有没有相关标准？

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迷路的男人 | 2019-09-16

2人参与回答

烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-09-17回答

这个应该使用色谱或者分光法来检测的吧

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-09-17回答

可以用GC-NPD或GC-MS测定，相关标准EN12868, ASTM F1313.可以在资料里搜到。

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