气相色谱检测一氯丙酮的问题（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

气相色谱检测一氯丙酮的问题（GC）

做一氯丙酮的时候，使用方法90度恒温，一氯丙酮出峰时间在2.0左右，在2.9分有一个峰怀疑是一氯丙酮缩合物，网上查不出资料，有没有知道2.9分那个峰的沸点是多少，最好有具体详细的物性介绍

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吉他配咖啡 | 2019-09-17

3人参与回答

，技工 2019-09-18回答

仅靠色谱法不能完全确定的，如果你有缩合物的标准品可以同一条件对照下。有条件的话，联用红外、质谱等方法定性。

，食品化验员 2019-09-18回答

做个气质比较有用罢

，食品检测员 2019-09-18回答

如果想要知道2.9分钟出峰的物质的话,最好用质谱做,才能定性.

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