请问,肉制品罐头中痕量Al、Cd、Cu、Hg、Mn、Zn怎么分析啊-食问实答-食品人互助问答社区

请问,肉制品罐头中痕量Al、Cd、Cu、Hg、Mn、Zn怎么分析啊

用OES做食品中的痕量元素，难度较大。

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过分善良 | 2019-09-22

3人参与回答

，食品化验员 2019-09-23回答

我查到一些原子吸收分析这些元素的方法，但是要一个一个来分析，比较麻烦，ICP可以同时多元素检测，但不知道怎么分析，请告诉支支招啊。。。

，食品化验员 2019-09-23回答

样品处理和原子吸收一样。处理好以后上机分析咯。

，食品安全专员 2019-09-23回答

干燥，粉碎，消解，上机，数据。完了！

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