使用紫外可见分光光度计测蛋白质结构的原理是什么？（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

使用紫外可见分光光度计测蛋白质结构的原理是什么？（UV）

使用紫外可见分光光度计测蛋白质结构的原理是什么？如果出现负值是什么原因呢？（PS：已测过基线）

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烂人不该拥有爱人 | 2019-09-22

2人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-09-23回答

那个标准，怎么测

，保健食品研发专员 2019-09-23回答

就是波长扫描，看看不同样品的峰变化，推断可能是那些氨基酸残基出现

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