水质氨氮测试，氨氮标液（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

水质氨氮测试，氨氮标液（UV）

最近在做水质氨氮的测试，国标里面氨氮标准储备液配置方法是：称取3,8190g氯化铵(在100-105摄氏度干燥2小时)溶于1000ml容量瓶。我有这样一个疑问：氯化铵受热不是溶液分解吗？那为什么在配标准储备液的时候还要在100-105摄氏度环境下干燥呢？

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阳光 | 2019-09-22

5人参与回答

，标书专员 2019-09-23回答

整个实验过程是在密闭容器吗?

，产品专员 2019-09-23回答

不会影响这个实验的。

，健康食品/保健品销售经理 2019-09-23回答

受热是溶液分解。固体又不分解。100来度怎么可能分解

，食品化验员 2019-09-23回答

100度只是挥发，不会分解

，食品化验员 2019-09-23回答

我的理解一般是先烘干2h在去测量，就算这样样品内部水分和部分氯化铵即使分解了也不影响你的纯度。各位专家，我的理解对不？

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