有人用UV254代替耗氧量检测吗？（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

有人用UV254代替耗氧量检测吗？（UV）

用紫外分光光度计测定水样在254nm波长的吸光值，来代替耗氧量的检测。有人这样做吗？

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谁的心动 | 2019-09-23

3人参与回答

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-09-24回答

做过几次都失败了，还没有总结出经验来

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-09-24回答

原理是什么呀，好象没那么简单

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-09-24回答

网上很多关于这方面的文献。我按照他们的方法做了。不成功。响应值太小了/

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