分光光度法比色时,你会选择用哪种溶液做参比调零呢?（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

分光光度法比色时,你会选择用哪种溶液做参比调零呢?（UV）

分光光度法比色,有时要求用纯水做参比,或者用溶剂,标准零管,样品空白做参比,甚至用不加显色剂的样品液做参比,这些都有什么区别呢?在什么情况下使用?各有什么优势?

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淡年华丶失青春 | 2019-09-24

3人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-09-25回答

常用的应该是蒸馏水或纯溶剂，以及零管作参比；其它的只在特定方法下使用，比如动力学、示差法等，一般很少用。

，烘焙食品厂长 2019-09-25回答

一般用溶剂调零，

，食品检验员 2019-09-25回答

按标准呗

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