蔬菜水果（含茶叶）有机磷中农药残留的提取-食问实答-食品人互助问答社区

蔬菜水果（含茶叶）有机磷中农药残留的提取

蔬菜水果（含茶叶）有机磷中农药残留的提取常用乙腈来提取，不知大家有没有比较与用乙腈与用丙酮+二氯甲烷=1+1来提取有什么区别？

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打碎面具 | 2019-09-25

2人参与回答

，研发/技术员 2019-09-26回答

乙腈极性强，可提取的农药比较多，丙酮二氯甲烷提取没试过，二氯甲烷的毒性也不小。

，渠道销售经理 2019-09-26回答

对于含水样品用丙酮二氯甲烷=1 1来提取的话，是不是就要分成好几层了？分离取清液时不如乙腈方便吧？

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