有个蔬菜分类的标准，是个国标，明天发个标准名。

蔬菜包括鲜食用菌、鳞茎类蔬菜、芸薹属类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、茎类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、水生类蔬菜、芽菜类蔬菜和其他类蔬菜。

GB2763-2016资料性附录A中对适用本标准的蔬菜、水果进行分类，可是自然界中的蔬菜、水果那么多，资料性附录A中也不可能对所有的蔬菜，水果均面面俱到，都有对它们进行分类说明，比如莲子，资料性附录A中并没有莲子的分类，我是初步将莲子分类为水生类蔬菜，不知道是不是正确？大家对蔬菜，水果都是如何分类的？如果分类不正确，农残指标套用不是会出错？

所以我们现在对这个蔬菜的分类有点困难啊

可否根据百科来分类：水生蔬菜指生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。