动物性水产品的农药残留-食问实答-食品人互助问答社区

动物性水产品的农药残留

动物性水产品经常检测的是兽药残留，对于动物性水产品的农药残留，依据GB2733-2015标准，其指引的是按GB2763-2016，我看这个标准也没有几个农药残留项目要检的，你们检测动物性水产品时，都有检测哪些农药残留项目？我们要做个项目监测评估报告

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打碎面具 | 2019-09-25

4人参与回答

，食品采购 2019-09-26回答

主要是兽残要求，农残没有几个

，食品检测工程师 2019-09-26回答

2763中农药种类不是太全，兽药也很少。

，食品安全员 2019-09-26回答

好奇，什么水产品还需要做六六六，滴滴涕？如果是活的也要做？

，食品销售 2019-09-26回答

是做水里的六六六吧，不是鱼肉里的六六六吧。

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