这些项目各位老师都是采用哪些仪器及方法去检测呢？-食问实答-食品人互助问答社区

这些项目各位老师都是采用哪些仪器及方法去检测呢？

机制的问题，买与不买不是实验员说的事，能够建议就不错了。银元的多少是问题。按道理上说，液质也是要有的，有些项目必须在液质上做。液质在定量方面要比气质强多了。至于使用吗，应该不难。关键是实验员的心情了，当然领导的关怀鼓励也是必须有的呀！

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┄独特 | 2019-09-26

3人参与回答

，食品研发员 2019-09-27回答

领导不买液质，也是考虑到人手不足，如果有项目款，可以先买了设备，人手可以等等再增加。

，食品研发主管 2019-09-27回答

这71中有很多使用，气质液相液质来做的。

，食品实验室经理 2019-09-27回答

气相气质液相液质都需要，检测器也是有机磷的 fpd.菊酯的ecd等等

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