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蔬菜品种加标问题

在包菜与西葫芦里加乐果、毒死蜱，加标量均为0.2mg/kg，西葫芦的回收率为100%，包菜的回收率为150%，这是基质效应吗？同等条件下，哪种蔬菜基质效应明显？

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旧琴破碎 | 2019-09-27

6人参与回答

，食品行业销售经理 2019-09-28回答

每做一种蔬菜，就用这种蔬菜基质配标液。

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，食品安全专员 2019-09-28回答

不做净化的话，基底的影响肯定比较大。

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，质量主管 2019-09-28回答

是基质效应的问题，所以说对于不同的蔬菜基质最好分别作添加

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，质量主管 2019-09-28回答

有可能。西葫芦是比较干净的。

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-09-28回答

这个办法好，下周我把其它蔬菜的回收率发上来。

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有尸必有我

，食品检测工程师 2019-09-28回答

这个贴不能沉，大家把工作中遇到的有基质效应的药和蔬菜品种都贴上来。将来总结一下

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