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如何做平行样测试

请教大虾质量控制范畴的平行样测试如何来做？譬如有菜样白菜，做三个平行即分别称取白菜样三次，分别按照处理方法处理，完毕后上级检测分析结果数据的相对偏差吗？请回复详细，xx

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﹏提拉米苏 | 2019-09-27

2人参与回答

，食品化验员 2019-09-28回答

理解是：：做三个平行即分别称取白菜样三次，由同一个人，按照相同的处理方法处理，检测分析结果数据，计算相对偏差。偏差的的多少，请参照GB/T 20747-2008

，应用工程师 2019-09-28回答

两个平行样的相对误差应在10%以内。

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