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小白又来咨询问题-我们做蔬菜水果的农残检测，在样品打碎后冷冻在冰箱里最多能存多长时间？

小白又来咨询问题-我们做蔬菜水果的农残检测，在样品打碎后冷冻在冰箱里最多能存多长时间？存多长时间能不影响实验结果？还有就是，不同的蔬菜水果需要打碎到什么程度？

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岛屿一端Isyou | 2019-09-27

7人参与回答

毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-09-28回答

匀浆主要是为了提取，捣碎是为了方便保存和提取

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，外贸业务 2019-09-28回答

时间越短越好，跟农药的降解有关

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，食品保健品研究员 2019-09-28回答

从抽样到最后出报告，一个月时间。

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-09-28回答

做熟了就不用发愁了。

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，食品研发主管 2019-09-28回答

留存的样品不会超过三个月，打碎的程度没有统一要求，打碎就行，如果打成大块，下一步是匀浆，会给匀浆带来麻烦，所以要打的碎点。

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-09-28回答

冷冻的蔬菜水果样品存几个星期没有问题，做农残的样品一般要匀浆处理。

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，食品检测销售工程师 2019-09-28回答

打碎样品用博郎料理机，两三分钟就行。

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