蔬菜中的蓝色颗粒是农药吗？-食问实答-食品人互助问答社区

蔬菜中的蓝色颗粒是农药吗？

每天下班必去菜市场，最近老在一种叶菜（我们四川叫白菜秧）中发现蓝色颗粒，比大米略微小点，很担心是农药，但没有异味，问了好多人都不知道，只有一个菜贩子说是保鲜剂，我表示怀疑，搞农残检测的老师们一定见多识广，你们能告诉我这是啥玩意儿吗？先谢谢各位！（奇怪，照片晚上发不了，明天上班补上）

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似水流年 | 2019-09-27

3人参与回答

，业务员 2019-09-28回答

应该是硫酸铜吧

，农产食品检测销售工程师 2019-09-28回答

这种事早就有了，其实是一种广谱性杀菌剂，叫波尔多液，主要成分是硫酸铜和石灰，呈现蓝色颗粒，用水冲洗就可，对人体无害，请您放心食用

，食品卫生专员 2019-09-28回答

上个照片吧，让大家看看。

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