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蔬菜样品的粉碎问题

蔬菜样品的粉碎要求四分法，例如取了3kg西红柿，共8个，四分法是每个西红柿切四瓣，取对角线，全部切碎，四分法取对角，放入搅拌器里混匀，这样做对吗？

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柠檬与薄荷 | 2019-09-27

4人参与回答

，食品研发工程师 2019-09-28回答

多次四分法，剩一些放搅拌器内搅拌。

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，食品检测合同评审专员 2019-09-28回答

是啊，如果量仍然大，那可以切碎后再四分

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-09-28回答

这样剩不了多少菜？

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，食品检测销售工程师 2019-09-28回答

应该是这么做

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