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马铃薯如何测农残

问问大家马铃薯的农残是怎么做的？我们实验室现在都用761方法，前处理都是将样品打成浆，貌似马铃薯不好操作~

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逻辑怪 | 2019-09-27

5人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-09-28回答

19648也可做。土豆很多方法都能做，看做什么项目。

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，销售 2019-09-28回答

上机时是浅黄色的，净化效果也不错。

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，食品加工营业员 2019-09-28回答

不需要，与其它蔬菜一样进行前处理，可能乙腈相会少一些，不好吸取，你可以称25g样品，加100mL乙腈液，计算时记得100代入公式。

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-09-28回答

按蔬菜水果中农残检测方法检测吧。761方法也行，只是净化不好。

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，食品研发工程师 2019-09-28回答

马铃薯就是土豆

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