按GB2763-2014做农残判定的问题-食问实答-食品人互助问答社区

按GB2763-2014做农残判定的问题

GB2763-2014中规定了食品中农药最大残留限量，但并不是所有食品种类都有，比如：葡萄中的联苯菊酯，GB2763-2014中没有规定，要是葡萄中检出了联苯菊酯要怎么判定呢？关于这个问题，有没有相关文件规定呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

烂人不该拥有爱人 | 2019-09-27

7人参与回答

，食品化验员 2019-09-28回答

有两种理解：一是法未禁止即可用；二是法未允许即禁用。

，食品检测主管 2019-09-28回答

国标的篱笆没有织严，所以日本来个一律基准，没有具体值的都按0.01ppm来判定，好像欧盟也有采用这种方式的趋势。

，食品化验员 2019-09-28回答

现在应该是没写就不用管了。

，食品化验员 2019-09-28回答

好像2763上没规定的，都算合格吧，2763也会不断更新，加入更多农残限量。

，饲料添加剂销售经理 2019-09-28回答

我们是这样的，如果没有规定葡萄，如果樱桃有，就参照它（或者参照和它相近的种类），在报告中写明参照

，食品电销 2019-09-28回答

参照也可以吗？

，食品添加剂销售经理 2019-09-28回答

没有规定的就不用管了吧

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z