食品安全检测范围很大的，因为样品很多种很复杂，每个“专家”所及的局限性也较大，应当考虑分块，比如无机（光谱质谱类），有机的（色谱质谱类），或再细分前处理类的，术业有专攻可能更好。您好，食品检测版区一共有农残检测;兽药/抗生素检测;食品常规理化分析;食品毒素/微生物检测;重金属及有害元素;食品添加剂;食品接触材料;乳制品检测;食品安全法规;食品安全/营养与健康10个版面，您可以针对性的选择一个版面任职。