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关于农药残留分析中添加回收实验的困惑

在农残分析中,一般会通过添加回收实验来确定分析方法的回收率,而添加回收实验一般是将样本捣碎,然后直接加入标样;但是实际样品,比如拿苹果来说,是通过喷洒农药,而且根会从土壤里吸收农药然后经过一些复杂的途径进入苹果中,那么适用于添加回收实验的方法仍然适用于实际样本吗?农药与基质接触的途径的不同对于分析方法的影响可以完全忽略吗?这个问题困扰我很久了,本人小菜鸟一枚,求大神来相助啊!不胜感激~
1人参与回答
,食品检验员 2019-09-29回答
要完全重现农药的内吸附是不可能的。
 
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