使用速测仪检测时哪些蔬菜抑制率容易超标？今天取了青椒、尖椒、土豆、洋葱这几种蔬菜，上速测仪抑制率均超过50%，重做一遍，仍然如此，是试剂有问题吗？但同时做的西红柿、豆角不超标，原因是青椒、尖椒、洋葱属于辛辣样口，易与试剂产生假阳性，容易超标，土豆超标是因为土豆本身有泥，取样时没将泥擦掉，提取液混浊，吸光度高，抑制率高，那么还有什么品种的蔬菜用速测仪检测时，容易产生假阳性呢？如何防治呢？