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开放性话题,大家对水产品中的药品残留有什么想法可以谈谈。/抗生素检测

水产品中药品残留国内控制的少,所以国内的检测项目也少。日本针对7百多种农药制定了5万多个检测项目。也不能这样说,随然说内国的检测限量要求低一些,但也不是没有要求,只是我们大多的生产厂家没有做好而以。也不能说他们太没有道德,主要还是国家的政策有问题,给于检测方面的补助太少,厂家大多因为检测成本太高没有办法建立检测体系,而在欧州好多国家,他们政府对检测的支持力度相当大。现在只能等到国家什么时候能富一点,再富一点的时候想想这些事吧,要吃相对安全的,要不自己种自己养,要不吃进口的,还有一个办法就是别吃了。这个说法比较合理些
2人参与回答
,食品化验员 2019-09-30回答
我也做水产,但是水产分为很多种,有海产品,有淡水水产品因为饲养的方式不同,在药物残留上也有一些差别
,食品质检主管 2019-09-30回答
好像是四环素、沙星、磺胺、孔雀石绿、硝基呋喃等是必检项目。别的不清楚。
 
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