凝胶净化系统优缺点是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

凝胶净化系统优缺点是什么？

做油脂类、色素类大分子的用GPC最好，有点是自动化程度高，处理过程简单，缺点是溶剂用量大，但是我们使用的溶剂回收利用，效果也不错，而且回收率高

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阳光 | 2019-09-29

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-09-30回答

除大分子可以，但还需要进一步净化。

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