农产品快速检测，除了有机磷农残，还有没有其它项目快检方法？-食问实答-食品人互助问答社区

农产品快速检测，除了有机磷农残，还有没有其它项目快检方法？

农产品目前的快速检测，好像只有农残速测仪做有机磷氨基甲酸酯农残。还有没有其它项目快检方法和仪器？

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特别の人 | 2019-09-29

5人参与回答

住进苹果心脏

，食品研发 2019-09-30回答

农残快检没有测定过，不知道检出限如何

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有尸必有我

，食品检测工程师 2019-09-30回答

基于免疫层析的方法的胶体金方法，能做氯氰菊酯和甲氰菊酯，检测限2ppm但是不是很好，这应该是快检的趋势

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，食品检测部负责人 2019-09-30回答

有没有具体的产品信息？

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-09-30回答

我们用的农残速测仪做有机磷氨基甲酸酯农残，别的还不能做。

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八点半的星光

，食品采购 2019-09-30回答

不知道如何算快检？一般性快速检测都是定性为主，判断是否合格/超标。定性的话还是，色谱，质谱比较可靠。

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