兽药污染的检测/抗生素检测-食问实答-食品人互助问答社区

兽药污染的检测/抗生素检测

如题在兽药生产中产生的污染，譬如氯霉素、呋喃唑酮、磺胺类药物等禁用药物的污染，或是人为添加的。诸如这类的药品，如何检测其中的禁用药物呢？是用食品中残留检测的方法还是用其他方法请大家参与讨论，有做过的可以交流一下！！

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淡年华丶失青春 | 2019-09-29

2人参与回答

，食品安全专员 2019-09-30回答

那要看脸污染的是什么东西了啊,

，食品研发员 2019-09-30回答

那就以呋喃唑酮为例吧

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