样品前处理，加活性炭离心减少色素干扰-食问实答-食品人互助问答社区

样品前处理，加活性炭离心减少色素干扰

曾经听说过用加活性炭离心可以减少色素干扰，请问具体能达到的效果怎么样，还有加活性炭的量是多少？另外我用快速检测法检测农药残留，? 葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的次生物质，容易产生假阳性。避免的方法除了国标里面的整株提取法，还有什么方法可以用？

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影子是时光的心 | 2019-09-30

2人参与回答

，食品检测市场项目经理 2019-10-01回答

活性炭会对目标物吸附，现在主要的除色素的办法是用Carb（石墨碳）SPE柱或填料。

，食品厂厂长 2019-10-01回答

也很想了解·待高人指点！

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