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再说说快速检测

很多人说快速检测不靠谱，在我看来这是事实。这两天做了几个实验，5PPM甲胺磷溶液不反应，但0.1PPM毒死蜱显示不合格。我想这应该是酶的问题，换了几个品牌的酶试剂，还是如此，不明白了。求解！

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晏南风 | 2019-09-30

5人参与回答

，食品检测分析员 2019-10-01回答

酶抑制法快速检测农产品农药残留的研究与应用

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-10-01回答

是不是胆碱酯酶对农药浓度的范围有要求，也就是相当于仪器的测量范围？

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-10-01回答

后来问了另一家实验室，他们检测商品甲胺磷溶液（未知溶度）显示合格。国家对此（酶试剂）有相应的标准么？

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，食品检测工程师 2019-10-01回答

用于农药残留快速检测的两种酶的比较

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，食品研发工程师 2019-10-01回答

要细看一下快速检测方法的检测范围，并不是所有的有机磷都可以和酶反应。

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