乳制品中膳食纤维含量的测定-食问实答-食品人互助问答社区

乳制品中膳食纤维含量的测定

乳制品中因为有添加菊粉，有客户要求检测其加了菊粉后的膳食纤维，请问这时该样品的膳食纤维要参照哪个方法标准来检测？

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学会坚持 | 2019-09-30

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-10-01回答

就是客户来问我们啊

，食品检测市场项目经理 2019-10-01回答

请问仍然可以按照GB 5009.88-2014 食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定? 这个检测方法来检吧

，食品检测实验室研发工程师 2019-10-01回答

方法可以由客户指定

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